Kahveye tutkuyla bakanlar için profesyonel bir başlangıç!
Bu eğitim, yoğun uygulamalı bir programdır. Katılımcılar; kahve dünyasının temel taşlarını öğrenmekle kalmaz, profesyonel kahve hazırlama, sunum ve müşteri iletişimi konularında pratik bilgi edinir.
Kahvenin Tarihi, Tarımı ve Türleri
Kahve Kavurma, Harmanlama ve Öğütme Bilgisi
Espresso Makinesi Kullanımı
Filtre Kahve ve Alternatif Demleme Yöntemleri (Chemex, V60 vb.)
Türk Kahvesi Kültürü
Espresso Bazlı İçecekler (Latte, Mocha, Cappuccino vb.)
Latte Art (Süt Süsleme Teknikleri)
Soğuk Kahve, Sıcak Çikolata Hazırlama
Barista Ekipmanları ve Bakım
Sunum, Hijyen, Misafir Karşılama, Kafe İşletmeciliğine Giriş
Eğitimlerimiz, profesyonel kahve ekipmanlarıyla donatılmış özel barista sınıfımızda, MEA Mutfak Eğitimleri Akademisi – Gebze Şubesi'nde verilmektedir.
Barista olmak isteyenler, kahveye ilgi duyanlar, yeni bir meslek edinmek isteyenler veya hobisini profesyonelleştirmek isteyen herkes bu eğitime katılabilir.
Eğitimler farklı yaş gruplarına göre esnek olarak planlanabilir. Genç katılımcılar ve yetişkinler için özel programlar sunulmaktadır. Yaş ya da eğitim seviyesi ön koşulu bulunmamaktadır.
Eğitim toplamda 4 tam günlük bir programdır.
Esnek programlama seçenekleriyle sunulabilir:
Arka arkaya 4 gün yoğunlaştırılmış şekilde
4 haftaya yayılmış haftalık planlarla
Hafta sonu veya akşam grupları olarak (özellikle çalışanlar için)
Katılımcılarımıza MEA Mutfak Eğitimleri Akademisi onaylı Katılım Sertifikası verilir.
Bu belge, sektörde eğitim aldığınıza dair kurumsal bir referanstır.
Kahveye ilgisi olan, yeni bir meslek edinmek, kariyer değiştirmek ya da hobisini profesyonel bir alana dönüştürmek isteyen herkes katılabilir.
Farklı yaş gruplarına uygun program seçeneklerimiz mevcuttur.
Program, toplam 4 tam günlük uygulamalı eğitim şeklindedir.
Arzu edenler için hafta içi, hafta sonu veya akşam saatlerinde düzenlenen farklı grup seçenekleri sunulmaktadır.
Evet. Eğitimi başarıyla tamamlayan katılımcılara, kurumumuz tarafından hazırlanan Katılım Sertifikası verilir.
Bu belge, profesyonel bir eğitime katıldığınızı gösteren kurumsal bir referanstır.
Kesinlikle evet. Eğitimin büyük kısmı uygulamalı olarak gerçekleşir.
Kahve demleme, ekipman kullanımı, içecek hazırlama ve sunum becerileri birebir uygulamalarla geliştirilir.
Kahve çeşitlerinden espresso makinelerine, sütlü içeceklerden latte art’a, hijyenden müşteri deneyimine kadar geniş kapsamlı, sektörel içerikler sunulur. (Detaylı içerik için yukarıdaki bölüme göz atabilirsiniz.)
Eğitimlerimiz MEA Mutfak Eğitimleri Akademisi – Gebze Şubesi'nde, barista eğitimine özel donanımlı sınıflarda yapılmaktadır.
Kredi kartı, banka kartı ve havale/EFT ile ödeme yapılabilir. Taksit imkânı ve kampanyalı dönem kayıtları için danışmanlarımızla iletişime geçebilirsiniz.
Belirli bir süre öncesinden bildirilen iptallerde iade veya farklı bir döneme erteleme seçeneği sunulabilir. Lütfen kayıt esnasında iade politikamızı danışmanlarımızdan öğrenin.
Rahat ve hijyenik kıyafetler (kapalı ayakkabı gibi) önerilir.
Gerekli önlük ve ekipmanlar tarafımızdan sağlanmaktadır.
Doğrudan işe yerleştirme garantisi bulunmasa da, sektördeki partner işletmelerimize yönlendirme desteği sağlanabilmektedir. Mezunlarımıza referans olmak konusunda destek sunuyoruz.
